노르웨이는 맛있는 날 음식 , 특히 생선회로 유명합니다 . 대부분의 음식점에서 훈제 연어 , 그라브락스 ( 절인 연어 ), 송어 등을 주문할 수 있지만 방금 잡아 올린 대구 , 아귀 , 넙치 등의 흰 생선도 즐길 수 있습니다 . 청어와 조개류도 인기 있고 , 어선에서 방금 구해 온 새우를 부두 옆에서 시원한 맥주와 함께 어떠시겠습니까 ? 육류를 좋아한다면 순록 , 말코손바닥사슴 , 붉은사슴 , 뇌조 등을 먹어 보기 전까지 노르웨이를 떠나면 안 됩니다 . 크림을 곁들인 소스와 함께 드십시오 . 그리고 레드와인 한 잔까지 더하면 근사한 식사가 될 것이 분명합니다 . 노르웨이에서는 염소 우유를 특별한 방식을 통해 치즈 (brunost) 로 만드는데 이것도 이곳의 별미입니다 . 갈색이고 단 Read more